異鄉過端午

連續兩年未在家過端午了。去年的端午節我還在上海的南京西路逛大街，今年端午在LA包粽子。

下課後先直奔香港超市買齊包粽子的材料，回到住處開始炒前晚浸泡的糯米和刷洗粽葉。由於沒有蒸籠，沒辦法製作台式肉粽，索性就來個水煮粽吧！忙碌的包粽子過程中，還剛剛好遇上老妹上線，趕快叫她問媽媽水煮需要多長時間。

餡料計有日本大花菇、干貝、蝦米、豬肉、炒過的綠豆仁(吃過廣式肉粽的應該就知道)。全部包好放到滾水中煮大約45分鐘，就大功告成。我的手腳很快，包了26個粽子，前置作業連同煮好的時間，大約是兩個小時半。

在美國吃自己手工包的粽子，很有感覺~~~

Memorial Day的豪華午餐

因為本週有美國陣亡將士紀念日，週末變成三天。去Ralph買了每磅特價1.99的Tri Tip (我想應該是牛里肌)，回來打算烤個常在台灣五星級酒店自助餐看到的烤牛肉，就是那種放在鉆板上，由廚師現切的牛排啦！
美國牛肉就是便宜又好吃。我只不過用大蒜和醬油醃了一天，放到室溫中回溫之後，灑上乾的Parsley Flakes和黑胡椒粉，烤箱預熱，用450度烤20分鐘後，轉200度續烤15分鐘，關掉烤箱後悶個10分鐘拿出來就好！

第一次做這道菜就這麼成功，真是太意外了。真的好好吃喔！

Union Station 迪士尼聖誕鉅片試映

繼一月份到Irvine的朋友做客後，就一直希望能在返台之前再碰面一次。今天不但約了她，還有她哥。準備一起到LA的Union Station看迪士尼的聖誕動畫片試映。試映很特別，是在火車站。因為他們是把好幾個火車廂佈置成展示場，所以要排隊進入車站的月台，登上放置在鐵軌上的火車才能欣賞喔！

我並不知道 A Christmas Carol，到了現場看完展覽才知這是一個類似寓言的小說。故事大綱是介紹一個吝嗇、苛刻的放高利貸商人，在同夥去世後，某個聖誕前夕遇到鬼魂，而後終於改變處事態度的故事。裡面提到他因為放高利貸而成的貪婪個性，以及為了賺錢忽視親情、家庭，失去了妻子和最鍾愛的妹妹，老了又失去生意夥伴，最後仍然不接受外甥邀請共度耶誕夜，直到惡夢驚醒，才改變了這一切。

這片子真是未演先轟動。因為迪士尼是請了真人演員，在一個全白場景的倉庫中演出，演員身上有很多迷你攝影機，臉上佈滿了電腦可辨識的斑點，藉此捕捉演員在演出時的臉部表情變化，之後將檔案傳送到電腦，把真人改成動畫角色，所以這部片的動畫之逼真，動作之靈活，完全要歸功於高科技的應用。領銜主演是Jim Carrey，他的誇張臉部表情，在這種真人拍攝後製為動畫的片子中，有極完美的效果。



我們三人從11點多排隊到下午三點才得以進入展示的火車內。還看了10分鐘的試映，是3D電影喔！排在烈日之下，周圍有不斷噴霧的機器，還有雪花製造機，也有很多雜耍表演。所以三個小時的排隊不至於太無聊。我們就聊天度過了這三小時。

好萊塢不愧是世界一流電影工業的所在地，無論電影、動畫、電視，製作過程之講究，投入資金之龐大，都不是一般人能想像。開始上特效化粧後，更了解到台灣電影、電視之所以沒有很好的發展，是因為我們做的還不夠。光是一個化妝，使用的材料、工具之多，對細節之講究，以及對化妝師的要求和訓練之嚴格，這些在台灣的影視界裡應該還需要很多的努力去趕上。光是一個老妝需要上四層，以達到連皮膚組織看起來都會變老的樣子，這一點我在台灣的連續劇中就看不到了。台灣的老妝很多時候看起來都像”body painting”，線條還是線條，陰影高光和皮膚組織的特性都看不到。有些更誇張到妝只帶過臉，所以一個50歲的臉，脖子和手都還是30歲。這在這裡是決不可能犯的錯，保證只要一次，就終身別想在這圈子工作。

結束三個多小時排隊和一個多小時的瀏覽後，我們到UCLA附近的手工冰淇淋店享用了冰淇淋三明治，結束我的快樂星期六！

鬍鬚教學

搞笑系列又來了！繼可笑短髮造型後，又一搞笑鉅作--短髮+鬍鬚造型。我可不是準備回台灣賣滷肉飯，所以請不要亂取綽號。

這個鬍鬚造型是Aisha做的，大家只是互相練習貼鬍鬚。整間教室充滿笑聲，因為女生貼上鬍子還真是頗好笑的。

之後還會有落腮鬍、山羊鬍等等各式不同的鬍鬚造型唷！

短髮新造型

好了，大家不要笑了，我知道這實在很難接受。因為美國四個月的生活，已經摧殘了我的頭髮，14年沒有短到肩上過，這次算是開戒了。




5/7春假返台期間去修剪頭髮，髮型師看到我滿頭的分叉，嚴厲的教訓我不可忘了保溼。她說我的頭髮就是因為在乾燥的氣候下，又不好好保溼爛光光。後來在她的建議之下，為了重新留起的頭髮能有優良髮質，索性就全剪了。

嗚嗚嗚，好短啊！趕快長回來吧！現在我的綽號有張君雅小妹妹、小丸子，不要再給我想其他的了！揍人喔~~~　唯一的好處是，返回Hollywood之後，人家又以為我更年輕了，開始猜我20歲。唉，這些人是眼睛脫窗嗎？

Capital Hill豪宅區一遊

短短的西雅圖停留，明天要離開了。回台灣兩週，除了完成報稅，還要採買耗材，也許還得整理一下百廢待興的居所，因此本日將是忙碌前夕最後的悠閒。

由於我來到的時間，U. Washington已經開學，Stan根本沒有什麼時間跟著我亂晃。不過，我這人的好處就是，很能自得其樂。因此大多時間是走路在華盛頓大學四週閒逛，偶而搭公車到市區亂走。但自從發現自己每趟去市區都不會空手而回後，對於去市區就有點畏懼。因為行李已經很重，不可以再撐了。現在北美航線的行李限重較兩年前足足少了40磅，也就是少了將進20kg的免費拖運量，非常不合理、非常搶錢。本次回台除了幾位長輩託帶的藥品、Coach包、Roomba電池之外，我實在不敢再告訴更多人我要回台灣的事情，以免訂單紛至，而我又扛不回去，讓人家期望落空。

早上被Stan從溫暖的被窩挖起，他說總共請了三次我才不甘願的起床。西雅圖氣溫低，被窩向來是個好地方。只要窩進去，暖氣一開，根本就不想爬出來。所以叫人起床最好的方式就是把棉被整個掀掉，一分鐘之內會冷到想揍人，迅速清醒。由於之前對翠苑飲茶的點心讚譽有加，加上Stan這位窮留學生平日都很省，我們決定中午吃好一點，再去品嚐一次比台灣各大廣式茶樓都要好吃的點心。

到了翠苑門口已經十二點一刻，門口已經有兩、三組客人在等候。這兒是道地的港式飲茶餐廳，只要客人接受，像在香港那般與人併桌並不稀奇。因為兩人都沒吃早餐，飢腸轆轆的情況下，當服務生問是否願意併桌，兩個人異口同聲的說好。熱氣蒸騰的點心車推到桌邊時，迅速拿下叉燒腸粉、蝦餃、燒賣、腐皮捲等等我鍾愛的小吃。最後還有他愛吃的叉燒酥和咸水餃，以及每次都秒殺的鳳爪(大概美國的雞比較胖，鳳爪都比台灣的肉多有嚼勁)。叉燒包和牛肉丸上次經驗是吃下後就沒有空間塞其他的，所以列為拒絕往來項。

今日戰力減弱，上次來訪兩個人吃下十件才摸著快爆炸的肚皮回家。今天才七件，就已飽到不能動。喧嚷的茶樓也不是久坐的好地方，趕快結帳繼續下個行程。

平常我不愛走路，懶惰如我只有百貨公司那種有空調、寬敞、明亮的空間，我才願意抬起腳動一動。但明天要離開了，西雅圖的名勝都沒去過，實在說不過去。所以自以為頗有藝術家氣質的Stan就領著我到了”首都丘”區。

Capital Hill算是Seattle的高級住宅區，就像台北的陽明山仰德大道吧？果然走著走著就有許多豪宅大院，隨處走都有地方可以眺望整個市區和湖景，真的好奢侈呢！李小龍的墓也在這區，他是華盛頓大學的校友，和父親同葬在首都丘的一個私人墓園。原本對於郊遊到”墓仔埔”百般不情願的我，在墓園入口處看到青翠的草坪還有美麗的茶花、櫻花樹，總算是鼓起勇氣跟著進入了。

但是這個美麗墓園也未免太大了，晃到腳斷掉都沒找到刻著中文李小龍的花崗岩墓碑。由於離墓園關門時間六點也已近了，我們只好打道回府。

回家之前想去華盛頓大學校園再拍幾張照片。搭49號在學校側門下車後，走到圖書館前廣場拍了幾張。其實圖書館內部陳設更具吸引力，極像電影場景中的霍茲華格魔法學校，平常遊客只要保持安靜，是可以入內的。由於我沒膽，也沒看過有人在哪裡舉起相機拍個沒完，所以進去了之後，始終只是讚嘆不已，沒膽拍照。

回家前夕，有美食、美景，又有人陪，可算是窮學生的豪華版一日遊了。

西雅圖夜未眠--船屋場景

難得好天氣，老公上學去！閑閑如我當然不可能在家裡窩著。加上今天出了大太陽，在西雅圖短暫停留遇到太陽天，就像出門踩到香蕉皮的機率一樣低呀！可不能放棄了。

即使太陽大，氣溫還是很低的。我起床的時候已經蠻晚了，打算午後再出門。反正現在八點太陽才下山，不急。於是飽餐一頓後，我才衝去公車站。途中還遇到無聊韓國男子搭訕，還比我矮哩！一路從住家的一個block跟我到公車站，沿路不斷找話聊，還問我要不要和他朋友一起去滑水。老娘才沒有那麼笨，你們這些泡菜人，我才不理你。後來他跟我要e-mail和facebook，我就很大方的留給他。心想，你一上facebook看到我寫已婚，自然就會打消念頭。

我到了56號碼頭的時候，時間已經有點晚。但是我趕到了三點半開船的兩小時半旅行。路徑會經過華盛頓湖和同盟湖、Elliot Bay，所以也會經過一個湖水和海水交界閘口，有點像過運河，船會經過一段有高低差的水面。 (圖中是我要搭的船，叫做GoodTime喔!)

40元的票價並不便宜，尤其現在經濟不景氣，而西雅圖的旅遊旺季又還沒到，所以整艘可以容納200人的大船就只有10個乘客。巴士從56號碼頭把我們送到同盟湖畔的登船口。途中會經過space needle喔！

整個行程我幾乎都待在甲板上瘋狂的拍照。船上有導覽人員，一路不停的介紹，整整介紹兩個多小時，不會口乾很厲害。

行經著名的西雅圖夜未眠中湯姆漢克的船屋，我用遠鏡頭拍了幾張，但是不大清楚。這裡船屋也是要繳房屋稅的。還有價格很昂貴，別以為住在水上就是窮人家喔！Tom Hanks那棟拍過戲的船屋，現在屋主喊價兩百萬美元，還惜售呢！ (外牆黃橙色的就是啦!)

過運河過了很久，經過跟我幾年前在長江三峽時過水閘一樣。中間還經過了前幾天我們才去過的Fremont鐵橋。原以為我們船大，鐵橋會打開，結果並沒有耶！我仰頭往上看，直覺的船頂快要撞橋了，但卻安然通過。唉，就錯過了看橋開啟的機會了。岸邊有google的辦公室，我今天才發現。在這裡上班真舒服，窗外就是河景。

最後在Elliot Bay的時候，可以回望西雅圖市區，還能看到雷尼爾火山呢！但是我拍到這時相機也沒電了。只拍到幾張，剩下的都只好用小手機拍一下充數，真是可惜！

直到回到56碼頭我都還在興奮中。手裡的相機要不是沒電，我一定會上岸後還一直拍吧？