連續兩年未在家過端午了。去年的端午節我還在上海的南京西路逛大街，今年端午在LA包粽子。
下課後先直奔香港超市買齊包粽子的材料，回到住處開始炒前晚浸泡的糯米和刷洗粽葉。由於沒有蒸籠，沒辦法製作台式肉粽，索性就來個水煮粽吧！忙碌的包粽子過程中，還剛剛好遇上老妹上線，趕快叫她問媽媽水煮需要多長時間。
餡料計有日本大花菇、干貝、蝦米、豬肉、炒過的綠豆仁(吃過廣式肉粽的應該就知道)。全部包好放到滾水中煮大約45分鐘，就大功告成。我的手腳很快，包了26個粽子，前置作業連同煮好的時間，大約是兩個小時半。在美國吃自己手工包的粽子，很有感覺~~~
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